白菜种植技术

　　每年的秋冬季节是新鲜蔬菜的供应淡季，秋白菜一般7-9月都可以播种，其生长周期比较短，根据品种的不同，一般60天左右就可收割。可是，在秋白菜的栽种过程中，农民朋友经常遇到白菜不包心，或者包心不紧实等问题。

　　下面，笔者就对秋白菜不包心或包心不紧的主要原因与防治方法，与农民朋友分享一点看法。

　　一、秋白菜不包心的主要原因

　　造成秋白菜不包心的因素比较多，品种、温湿度、施肥、浇水、病害等都可能引起。

　　1、肥水不当。初秋气温还是比较高的，农户乘着有利的温度因素，想让白菜迅速生长，就大量偏施速效氮肥，但忽略了施加磷钾肥，从而造成白菜旺长，引发白菜贪青晚熟、不包心，或者包心松散不紧实。

　　2、雨多湿度大。虽然白菜生长需要大量水分，但往往秋雨频繁，且持续时间较长，造成菜地里雨水积累过多，土壤过度湿润，既容易引起白菜烂根，也不利于白菜包心。

　　3、病害防治不当。种植秋白菜不能忽略病害防治，秋季白菜容易出现软腐病、霜霉病、蚜虫、菜青虫等病害。这些病害往往是通过影响白菜营养生长造成白菜不包心的。

　　二、防治方法

　　1、合理施肥。合理施加化肥，尤其在白菜的结球包心期间，要注重均衡施肥，应适当减少追施氮肥，适当增加磷钾的追施量，避免白菜出现徒长现象。一般来说，白菜结球包心期，应在其初期、中后期，各追施磷酸二氢钾复合肥1次，每亩施加量控制在10-15千克即可。施肥后，记得及时浇水适量。

　　2、适量浇水。白菜虽然喜水，但忌大水漫灌，尤其在白菜结球包心期，水分过量容易引发白菜软腐病的发生。因此，浇水要科学合理，在包心期可早、晚各浇1次清水，切忌中午浇水，每隔7天左右再浇，到收获前10天即可停止浇水。每次浇水要适量，坚持少量多次的原则，土壤轻微湿润即可。

　　3、虫害防治。对于秋白菜的常见病虫害，需要及时防治。尤其要特别注意白菜包白菜种植技术心期的软腐病、霜霉病、青虫等病虫害，及时发现及时防治，可使用50%甲霜铜可湿性粉剂600-800倍液，或者40%乙膦铝可湿性粉剂200-300倍液喷雾防治，一般每隔7天喷一次，连续2-3次即可有效防治。

　　4、追施叶面肥。可在白菜结球包心的初期、中期、后期，各喷洒250-400倍米醋或白醋溶液，即能起到10%左右的增产增收效果，还有利于促进白菜包心紧实，以及采收后的冬季长时间储存，还可以叶面喷洒0.3％磷酸二氢钾溶液，或者30-40毫克/千克的赤霉素，也能促进尽快包心。

　　5、束叶覆草。对于秋季栽种的晚熟白菜来说，可能会遇到霜冻、降温等异常天气，导致白菜叶片摊软散开而出现无法正常包心。对于这种情况，就需要人工用稻草将白菜轻轻捆住，以促进期结球包心。如果霜冻天气严重，还需要再覆盖薄膜，以起到保温的作用。

　　以上就是秋白菜栽种过程中常出现不包心的原因及防治措施，希望对农民朋友有帮助。

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